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Aldehídos y cetonas
Nomenclatura de aldehídos y cetonas
Se nombran sustituyendo la terminación -ano por -al en el caso de los aldehídos y -ona para las cetonas.Estructura y propiedades físicas del grupo carbonilo
El grupo carbonilo está formado por un oxígeno con pares solitarios, que se protona en medios ácidos y por un carbono polarizado positivamente, que es atacado por nucleófilos. Los aldehídos son más reactivos que las cetonas. Los sustituyentes ceden carga al grupo carbonilo disminuyendo su reactividad.Síntesis de aldehídos y cetonas
La oxidación de alcoholes, la ruptura oxidativa de alquenos con ozono y la hidratación de los alquinos son los métodos más importantes para la obtención de carbonilos.Reacción con alcoholes y agua
Los alcoholes reaccionan con aldehídos y cetonas para formar hemiacetales y acetales. Los acetales cíclicos se utilizan como grupos protectores.Reacción con amoniaco y derivados
Las aminas primarias forman iminas por reacción con aldehídos y cetonas. Las secundarias dan lugar a enaminas. Con hidroxilamina se forman oximas y con hidrazina, hidrazonas.Reacción de Wittig
Los aldehídos y cetonas condensan con iluros de fósforo formando alquenos. Esta reacción se conoce como reacción de Wittig.Reducción de Clemmensen y Wolff-Kishner
Reducen carbonilos a alcanos. Clemmensen emplea como reactivo una amalgama Zn(Hg) en medio ácido y Wolff-Kishner hidracina en medio básico calentando.Oxidación de Baeyer-Villiger
Los perácidos transforman cetonas en ésteres y aldehídos en ácidos carboxílicos.Ensayos de Fehling y Tollens
Son ensayos analíticos específicos de los aldehídos. Fehling emplea como reactivo una disolución básica de Cu(II), que precipita en forma de óxido cuproso, de color rojo, en presencia de un aldehído.cis-3-hexenal
El cis-3-hexenal es la sustancia dominante del aroma emitido cuando se corta la hierba verde.
Ciprofloxacino
Antibiótico sintético de amplio espectro.
Para saber más....
Nomenclatura de aldehídos y cetonas
Propiedades físicas
Síntesis de aldehídos y cetonas
Ensayo de la fenilhidrazina
Reducción de Wolff-Kishner
Reducción de Clemmensen
Formación de enaminas
Formación de cianhidrinas
Reacción de Wittig: Iluros de fósforo
Iluros de azufre
Oxidación de Baeyer-Villiger
Ensayo de Fehling y Tollens
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