Reacción con agua
Los haluros de alcanoilo reaccionan con agua y alcoholes, incluso de forma violenta, para formar ácidos carboxílicos y ésteres.
El mecanismo que sigue este proceso es de adición-eliminación. Normalmente se adiciona una base (trietilamina, piridina) para
eliminar del medio el cloruro de hidrógeno formado, lo cual favorece el rendimiento de la reacción.

Mecanismo de la reacción con agua

Mecanismo de la reacción con alcoholes
