La condensación aldólica es una reacción de aldehídos o cetonas [1] que forma 3-hidroxicarbonilos (aldoles) [2]. El 3-hidroxialdehído [2] bajo condiciones de deshidratación por calentamiento rinde un aldehído alfa,beta-insaturado [3].
Mecanismo:
Etapa 1. Formación del enolato
Etapa 2. Ataque nucleófilo
Etapa 3. Protonación
La condensación aldólica de dicarbonilos tiene lugar intramolecularmente. Esta reacción forma ciclos de cinco o seis miembros.