Cianhidrinas

Reacción de aldehídos y cetonas con HCN

Existen multitud de nucleófilos capaces de atacar al carbono carbonilo, (agua, alcoholes aminas). También el cianuro de hidrógeno se adiciona a aldehídos y cetonas formando las cianhidrinas.

 

Mecanismo de la formación de cianhidrinas

El mecanismo de formación de cianhidrinas comienza con la protonación del carbonilo y posterior ataque del cianuro.

Etapa 1. Protonación del carbonilo

Etapa 2. Ataque nucleófilo del cianuro